Smettete di permettere al freddo di rovinarvi i profitti
È una scena frustrante: un bellissimo spazio all’aperto completamente vuoto, soltanto perché è novembre. La maggior parte delle persone cerca di risolvere il problema utilizzando caldaie a convettore, ma c’è un problema: il vento porta via il calore prima ancora che possa raggiungere gli ospiti.
Ecco perché utilizziamo lampade a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Pensateci come al sole: invece di cercare di riscaldare tutto l’aria circostante – cosa impossibile – queste lampade irradiano il calore direttamente sulle persone e sui mobili. Gli ospiti si sentono al caldo non appena si siedono, anche se c’è vento forte.
L’attrezzatura di cui avete bisogno
Se gestite uno spazio commerciale molto trafficato, non potete permettervi di trascurare l’attrezzatura utilizzata. Noi preferiamo utilizzare caldaie con certificazione IP65. In parole povere: sono resistenti alla polvere e possono resistere a piogge intense o nevicate senza guasti. Basta lasciarle accese e dimenticarsene.
La maggior parte dei nostri dispositivi ha una potenza compresa tra 2000W e 3000W. Utilizziamo tubi di vetro di quarzo dotati di un rivestimento speciale che permette al calore di essere irradiato direttamente verso il basso.
Questo è il vantaggio principale: si crea così una “zona di calore” concentrata. Poiché il calore non si disperde ovunque, potete posizionare i tavoli più vicini tra loro. In questo modo ottenete più posti a sedere nello stesso spazio, senza far sì che l’intero spazio sembri una sauna.
Qualche cosa da tenere presente
Se avete caldaie ad halogeno vecchie e ingombranti, è semplice sostituirle con quelle a onde infrarosse. Utilizziamo connettori industriali standard, quindi il cablaggio è veloce.
Tuttavia, attenzione alla potenza elettrica: non potete collegare cinque caldaie da 3kW nello stesso circuito. Altrimenti il circuito si surriscalderà in pochi secondi. Bisogna distribuire correttamente la carica elettrica.
Inoltre, ricordate che le lampade a onde infrarosse emettono calore intenso. Se le montate troppo in basso, gli ospiti sentiranno come se fossero sotto una lampada riscaldante. Tenetele a un’altezza di almeno 2,5 metri: in questo modo il calore sarà più confortevole.
Perché è importante
È semplice: quando le persone sono al caldo, restano lì. Ordinano un altro drink, un dolce…
Quando smettete di perdere clienti a causa del freddo, il vostro spazio all’aperto smette di essere un lusso stagionale e diventa una fonte di reddito tutto l’anno.